Піроженние- шок

Фото - Фото - піроженние- Шок

Знадобиться

Тістечко "Шок"

4 яйця

1,5 ст. цукру

пачка розпушувача (15 гр)

200 гр. маргарину

3 ст. борошна

1,5 ст. молока

Замісити тісто, викласти на деко і пекти 10-15 хвилин при 200 С. Готовий остиглий корж викласти на стіл, вирізати склянкою кружочкі.Оставееся тест потовкти. З 200 гр. маскапоне і 200 гр. згущеного молока приготувати крем.Смазать кружечки кремом і обваляти в крихті.

Тісто замішувала все по порядку, тільки розпушувач змішала з мукой.Пірожние вийшли дуже соковиті, ніжні і мягкіе.Крошкі у мене невистачило на всі пироженки тому обваляти в кокосі вийшло з освіжаючою ноткою.

Мої коментарі: я випікала на деку 35х28 см. Мені здалося що якщо я виллю все тісто, то вийде дуже товсто. Тому частина тесту я залишила і випікала у формі 22х22 см. Той бісквіт який я випікала в маленькій формі, виявився тонким, я брала два кружальця і склеювала їх кремом, потім обваляти в крихтах. У мене була баночка маскарпоне 250 г, я її всю використовувала. Згущене молоко у нас дуже рідка. Змащувати таким кремом у мене не вийшло, я умочують кружечки. Я кокос не додавала, коли крихта скінчилася, я просто зламала кілька кружалець. У мене вийшло штук 20 тістечок.

Загалом-то досить швидко і смачно Наташа, спасибо за рецепт

Чоловік їв і примовляв: шок - це по-нашому

тістечко шок_resize.jpg

Файл був викачаний або переглянутий 2323 раз (а)

Як готувати