Пухнасті їжачки
Знадобиться
6 яєць, 300 р цукру, 250-300 г. борошна, 200 г. маргарину, 1 ч.л. розпушувачаКрем:
150 р м'якого слив. масла, 2/3 б. згущеного молока.
Як готувати
Яйця збити з цукром, додати розм'якшений маргарин, розпушувач, горіхи і борошно. Густе ллється тісто викласти у форму товстим шаром. Випікати при 200"З близько 20 хв.З теплого тіста вирізати склянкою кружечки. Залишки подрібнити в крихту.
Розм'якшене слів.масло збити зі згущеним молоком. Кружечки надрізати не до кінця навпіл і змастити зсередини і по краях кремом. Обваляти в крихті і поставити в холод на 1 годину.
