Пиріжки листкові з бринзою
Знадобиться
Продукти:бринза - 400 г,
чебрець - за смаком,
тісто листкове (готове) - 400г,
рослинне масло,
помідори - 1-2 шт.,
маслини,
зелень за смаком.
Як готувати
Інструкції:
Приготувати листкове тісто, або, якщо лінь возитися з сьогоденням, прісне рубане. У разі повної відсутності часу і бажання готувати, тісто можна і купити, заморожене листкове тісто часто продається в молочних відділах магазинів.
Розрізати помідори на дольки. Розім'яти бринзу виделкою, додати чебрець. На подпиленной борошном дошці розкачати тісто, зробіть кілька коржів діаметром по 10 см кожна. Викласти їх на змащений олією лист. Відправити в розігріту духовку хвилин на п'ять-сім, вийняти, не довівши до готовності. Остудити.
Покласти на коржі товстий шар бринзи, зверху помідори. Можноукрасіть маслинкой. Посипати різаною зеленню і відправити в духовку пиріг ще хвилин на 10-15 (до готовності тесту).
