Пиріг із бринзою (Алік)
Знадобиться
листкове тістопівкіло среднесоление бринзи
одне яйце, петрушка, (сметана)
Як готувати
розім'яти бринзу виделкою, змішати з одним жовтком і петрушкоютісто розкачати в прямокутник, на край покласти начинку і скачати рулетом (можна зігнути в будь-якій формі, залежно від розміру форми)
зверху змастити яйцем або сметаною і в духовку
чекати поки зарум'яниться
