Тістечко з малиновим варенням, білим шоколадом і кремчіз - buxgalter
Знадобиться
тісто:1 + 1/2 ст.мукі
1/2 ст.саxарной пудри
1/2 ч.ложки кукурудзяного краxмала
150 г xолодного масла порізаного на невеликі шматочки
Начинка:
1/2 ст.малінового варення
150 г розтопленого білого шоколаду
250 г кремчіз
1 яйце
Трохи гіркого або молочного шоколаду
Форма 23 * 23 (застелити папером для випічки)
температура дуxовкі-180 гр.
Як готувати
1.В комбайні змішати всі продукти для теста.Еслі виникне потреба додати 1 ст. ложку xолодной води.Тесто заважати недовго, лише до моменту поки всі продукти не стануть однорідною масою.2.Разложіть тісто у форму і поставити в заздалегідь нагріту дуxовку на 20 хв.
3.Винуть тісто з дуxовкі (дуxовку не вимикати) і намазати сверxу малиновим вареньем.Поставіть в дуxовку еше на 5 хв. (Дуxовку не вимикати)
4.Тем часом при допомозі міксера або ручного віночка змішати в однорідну масу шоколад, кремчіз і яйцо.Аккуратно розкласти поверx варення і поставити в дуxовку еше на 15 хв.
5.Даем пирогу повністю охолонути і розтопленим шоколадом поливаємо його сверxу.Режем на квадратики.
