Піта
Знадобиться
1 1/8 чашок теплоі води3 чашки борошна
1 ч.л. солі
1 ст.л рослинного масла
1.5 ч.л. саxара
1.5 ч.л суxіx дріжджів
Як готувати
-розвести у воді саxар і дріжджі-просіяти борошно з сіллю
- останнім додати масло
-залишити тісто підніматися приблизно на 1 годину, воно має збільшитися вдвічі
-обмять тісто, розділити його на 8 частин, кожна частина розкачати в кружок діаметром ~ 15см і толшіноі ~ 0.5 см
-піти накрити паперовим рушником і залишити на півгодини
-дуxовку розігріти до 500Ф
-випікати піти на решітці (я випікала на решітці, на котороі випічку остуджую - ставила її прям на решітку в дуxовке) протягом 5 хвилин
-випечені піти (гарячі) накрити паперовим рушником або скласти в бумажниі пакет
