Плов з грибами

Фото - Фото - Плов з грибами.

Знадобиться

200гр.слівочного масла, 2луковіци.350гр.моркові.500гр.грібов, 1ст ріса.1 літр води, спеції та сіль за смаком.

Як готувати

На дно казана покласти 200гр сл.масла.Добавіть 2 порізані цибулини і терту морковь.Порезать на поровінкі невеликі гриби свіжі. Посолити, поперчіть.1ст.ріса висипати поверх овощей.Виліть 0,5 л води (1см вище рису) Гасити 45 хвилин потім- знову додати 0,5 л. води.Можно додати і свіжого часнику. В серединку вставити. Накрити кришкою і ще 45 хвилин тушкувати.