Корисні вівсяні крекери без яєць
Знадобиться
2 ст. борошна 1 ст. вівсяних пластівців (подрібнити)0,5 ст. горіхів (подрібнити) (у мене мигдальна борошно)
1 ч.л. солі
1 ч.л. розпушувача
0,5 ст. коричневого цукру
90 г вершкового масла кімнатної температури
1/3 ст. Молока
1. Розігріти духовку 160 ° C.
2. Змішати сухі інгредієнти, додати порізане на шматочки масло і розім'яти виделкою або кінчиками пальців до отримання масляної крихти.
3. Додати молоко. Замісити тісто, воно повинно вийти м'яким і еластичним. Якщо тісто виходить сухувате, додати ще трохи молока, якщо навпаки, занадто рідке - додати трохи борошна.
4. Розділити тісто на дві частини. Розкачати кожен шматок в прямокутник і нарізати на невеликі прямоугольнички, квадрати. Наколоти крекери виделкою.
5. Викласти крекери на деко на невеликій відстані - збільшуватися в розмірі вони майже не будуть. Випікати 12-15 хвилин (печиво майже не змінює колір).
6. Остудити.
