шері розрізати на дві половинки акуратно видалити м'якоть, сир " veola" змішати з зубчиком тертого часнику, дрібно посічений кропом і додати перетерту в міксері м'якоть шері, начинити фаршем часточки шері, прикрасити гілочками кропу, поставити в холодильник на 30 хв.