Помідори в желатині
Як готувати
На 1 л води: 1 січня 2 ст.ложки солі, 1 лютим 2 ст.ложки цукру, 1 ст.ложку ук;Сусне іссенціі, 2-3 ст.ложки желатину.
Спеції на 1 літрову банку-3-5 шт.душістого перцю, 1-2 шт.лаврового
аркуша, цибулю нарізану кільцями (0.5 см), кріп.
Всі продукти вимити, дати воді стекти (я мою в душлаке) .Помідори нарізати на кружкі.В банку укласти рядами: ряд помідор, ряд цибулі,
гілочки кропу і т.д. Приготувати сироп з желатином і залити в банки.
Для закрутки стерилізувати при 80 градусах 15 хвилин і закрутити кришками
