Помідори в снігу

Називаються так тому, що часникові пластівці кружляють у банку і нагадують заметіль ... дуже приємне оку видовище !!!!

А коли відкриваєш банку, ароматіще такий пливе - до запаморочення ...

А зараз - ближче до тіла.

Помідори укладемо в банки з приправами і заллємо окропом на 15 хвилин. Кришками накрити !!!

У цей час начистив часничок ...

Зливаємо воду і на ній робимо наш маринад. З розрахунку на 3-хлітровую банку:

1 ст.л солі - з великою горою

5 ст.л. цукру

1 ч.л. 70процентной оцтової есенції

закип'ятити маринад.

У каждцю банку покласти 2 ст.л. тиск часнику і залити киплячим маринадом.

Закрити, укутати ..