Помідори по дніпропетровськи

Брала рецепт з ГК, але трохи адаптувала ..

У банку засипаємо приправи, кладемо чесночінкі чищені, лаврушку, колечка гострого перцю і чайну ложечку гірчичного насіння.

Кип'ятимо розсіл:

1,5 л води

2ст. л. солі

3 ст. л цукру.

Туди, у вируючу рідина, поміщаємо помідори на пару секунд і уб'ю ж запихаємо їх у банки.

На 3-літрову банку додамо 2 ст. л УКСу, залити киплячим розсолом і закатати. Перевертаємо, кутаємо.