Помідори по-провансальські
Знадобиться
помідори - 8 шт.хліб білий черствий - 6 скибочок
часник - 2 зубчики
масло вершкове - 4 ст. ложки
зелень пряна (чебрець, базилік, шавлія, материнка, кервель)
перець чорний мелений
сіль
Як готувати
Помідори ошпарити, очистити від шкірки і розрізати навпіл.Хліб без кірки натерти на дрібній тертці. Пряну зелень і часник дрібно порубати, з'єднати з тертим хлібом, додати розм'якшене масло і перемішати.
Викласти на деко помідори зрізом вгору, поперчити, посолити, зверху розкласти суміш тертого хліба із зеленню. Запікати в духовці 5 хвилин.
