Помідори по-провансальські

Фото - Фото - Помідори по-провансальські

Знадобиться

помідори - 8 шт.

хліб білий черствий - 6 скибочок

часник - 2 зубчики

масло вершкове - 4 ст. ложки

зелень пряна (чебрець, базилік, шавлія, материнка, кервель)

перець чорний мелений

сіль

Як готувати

Помідори ошпарити, очистити від шкірки і розрізати навпіл.

Хліб без кірки натерти на дрібній тертці. Пряну зелень і часник дрібно порубати, з'єднати з тертим хлібом, додати розм'якшене масло і перемішати.

Викласти на деко помідори зрізом вгору, поперчити, посолити, зверху розкласти суміш тертого хліба із зеленню. Запікати в духовці 5 хвилин.