Помідори фаршировані свининою
Знадобиться
14 помідор200 г свинини
2-4 цибулини
100 г сиру
майонез
Як готувати
Насправді це не мій рецепт, а мого тата! Готував він, я тільки останній етап сфоткали. Вийшло ну оооооочень смачно і ніжно! Головне - начинка соковита, ми миттю сміли всю сковорідку!Беремо помідори, акуратно вирізаємо нутрощі з боку плодоніжки, видаляючи і її акуратно. Повинен вийти помідор з відрізаним верхом, який зручно фарширувати :). Нутрощі не викидаємо, вони нам ще знадобляться!
Дрібно нарізаємо цибулю, обсмажуємо. Потім теж дрібно нарізаємо свинину і додаємо до цибулі. Коли м'ясо готове, додаємо те, що вирізали з помідор, трохи випаровуємо рідину.
Потім фаршируємо: на дно помідора кладемо обсмажене м'ясо з цибулею, потім натертий сир, заливаємо майонезом. Прибираємо в духовку, поки не запечеться верх.
