Помідори, фаршировані кабачками
Знадобиться
- 6-7 помідорів,- 1 кабачок,
- 1/2 склянки олії,
- 1 цибулина,
- 1 ст. ложка тертого сиру,
- чорний мелений перець і сіль за смаком.
Як готувати
Вимити помідори, зрізати з боку плодоніжки тонкий пласт, чайною ложкою вийняти м'якоть (її можна додати у фарш), посолити зсередини і поперчити.Приготувати фарш: очистити кабачки, нарізати кубиками або пропустити через м'ясорубку, підсмажити з рослинним маслом, посоліть- заправити перцем і підсмаженою ріпчастою цибулею.
