Порційні Террін
Як готувати
Тепер про пропорції начинки:
на 300г крімчіза берете:
4 щита желатину
60мл = 4ст л води
Копча. рибка
120 мл сметанки
2 ст л Порубльов. кропу
сік 1 лайма ...
або альтельнатіва:
150мл жирних! вершків - збити до консистенції крему
-------------;
сік 1 лимона
сіль, перець
кріп
рибка
всі перемолоти в кух / комбайні до конс. пюре і змішати з ВЗБ. вершками.
