Горезвісний "німецький" пиріг
Як готувати
Склянка цукру, пачка масла / маргарину, 4 яйця, пакетик ванільного цукру, солі - збити, додати склянку - півтора борошна з пакетиком розпушувача (або соду оцтом загасити), в кінці додати 2 ст. ложки гарною сметани ... Прибрати тісто в холодильник години на 2. Краще заводити тісто ввечері, а випікати пиріжок вранці.
Перед випічкою додати яблука, родзинки, курагу, горіхи ...
Перевіряти готовність як завжди, проткнути чимось нитка (паличкою / виделкою / сірником), еслу "знаряддя" сухе - готово творіння.
З цього ж тіста можна зліпити і пиріжки з яблуками і корицею. Ліпити пиріжки як завжди - тісто розкачати, борошна підбити, яблучка пригасити трошки в сковороді з сахором і корицею і ліпити пиріжки, потім в духовку і хвилин 30 - 40 почекати
