Приправа до м'яса з агрусу
Як готувати
На 1 кг.недозрелого агрусу взяти 300гр.чеснока, 200гр.укропа, цукор і сіль за вкусу.Еслі є, можна в неї також додати мелені насіння коріандру.Ягоди помити і обсушити, пропустити через мясорубку.Чістую, обсушену зелень кропу і очищений часник можна подрібнити ножем, а можна і через мясорубку.Добавіть в отриману масу сіль цукор, коріандр.Всё перемішати і розкласти по баночкам.Закрить поліетиленовими кришками і поставити в прохолодне місце.
