Соус з агрусу
Як готувати
- 500 г агрусу очистити, помити, обсушити 1-2 ст. ложки води довести до кипіння, трохи поварити, протерти через сито, 2 ст. ложки рослинної олії, 3 ст. ложки шеррі перемішати, приправити сіллю, цукром, мускатом, кайенским перцем.
Час гасіння: 10-12 хвилин.
Рекомендується: до смаженої птиці або телятині.
