Проста баклава
Знадобиться
До речі, з чого взяла що вийде. Баклаву так просто робити, звичайно коли ізпользувшь готове тісто, а то якщо самій прийдеться робити-по перше довго, по друге трудновато.І так от як я роблю баклаву:Беру готове тісто філо. Відділяю перший лист, посипаю його добре меленими волоськими горіхами і корицею, кладу зверху другий лист, посипаю горіхами і корицею, кладу третій лист і так доки закінчиться тесто.Последній лист теж треба посипать.Режем все це добро так що б вийшли однакові квадратики, приблизно як на малюнку. Кожен квадрат скласти навпіл, так що б вийшов трикутник. Поливаємо зверху гарячим маслом і ставимо в духовку поки підрум'яняться. Варимо сироп цукровий у співвідношенні 1: 1 + трохи лимонного соку. Гарячим сіріпом просочуємо остигнула баклаву.
Ось і все. Зробила після роботи за пів години. Тільки без просочення, просочувати буду за день до Різдва.
