Простий (не кислий) житній хліб
Знадобиться
1 січня / 2- чашки води1 січня / 2- ч.л. солі
1 січня / 2- ст.л. раст. масла
2 ст.л. кукурудзяної патоки (Molasses)
1 ст.л. какао без цукру
1 лютому / 2- чашки хлібної пшеничного борошна
1 чашки житнього борошна
1 ст.л. порошку клейковини (Gluten)
1 лютому / 2- ч.л. сухих дріжджів
Як готувати
У цьому рецепті я не додаю какао, а половину хлібної пшеничного борошна заміняю цільної пшеничного борошном або сільської.
І по сигналу я додаю волоські горіхи і чищені насіння соняшнику.
