Пряники з імбиром і горіхами пекан

Пряники з імбиром і горіхами пекан.

У рецепті згадується мульса- темний з різким запахом сироп, який потрібно купувати в спеціальних магазінах.Но його цілком можна замінити медом - звичайним або фініковим (сіланом).

100гр м'якого сл.масла

1/4 скл. (50 гр) білого цукру

1/4 склянки (60 гр) коричневого цукру

2 ст.л. (40 гр) меду

2 ст.л. (40 гр) мульси

1 яйце

2 склянки борошна (280 гр)

1 ч.л. соди

1/4 ч.л. солі

1.ч.л. порошку імбиру

щіпка меленої гвоздики

1/2 склянки крупно порізані горіхів пекан (50 гр)

для прикраси:

половинки пекана

для посипання:

1/2 склянки цукру змішаного з 1 ч.л. кориці

1.Взбіть масло з 2 видами цукру, медом і мульсой до отримання кремоподібної маси, додати яйце і перемішати

2.Додати борошно, сіль, соду, імбир і гвоздику і добре перемішати

3.добавіть крупно нарізаний пекан і замісити тісто

4.сделать кульки діаметром 3 см, в кожному "втопити" половинку пекана.

5.обвалять в суміші для посипання з усіх боків

6. викласти на прітівень накритий пекарської папером на відстані один від одного і випікати всього 10 хвилин прі180 * .Горячіе печива будуть м'якими, але через кілька хвилин охолонуть, затвердіють і будуть хрусткими.

Виходить близько 40 ароматних печива.

_________________

Найбільше похвал отримаєш за те блюдо,

на приготування якого згаєш менше

сил ...