Пудинг з сердечок
Знадобиться
500 гр. очищених від плівок курячих сердечок1 склянка манної крупи (сухий)
2 склянки холодної води
4 яйця
кріп
сіль, перець
2 середні цибулини
рослинне масло для змащування форми і смаження цибулі
Як готувати
Вийшло блюдо дуже ніжне, просто тане в роті, тому я і назвала його пудингом.Повірте, крім вас ніхто й не здогадається, що страва приготовлено з курячих сердечок.
До речі, сердечка в цій страві цілком можна замінити курячою печінкою (для любителів).
Манну крупу залити водою.
Цибулю обсмажити до золотистого кольору на рослинній олії (злити зайве масло).
Прокрутити через м'ясорубку курячі сердечка, обсмажену цибулю.
Окремо збити яйця і додати до манної масі, знову збити і ввести серцево-цибульну масу.
Порізати дрібно кріп, покласти в загальну масу, посолити, поперчити.
Добре все збити.
Форму для запікання змастити олією, посипати манкою, вилити підготовлену суміш.
Запікати в попередньо нагрітій духовці до 190 градусів 1:00.
Спробуйте, це дійсно ну ДУЖЕ СМАЧНО!
