Суп з курячих сердечок зі шпинатом
Знадобиться
курячі серця 1 кгподрібнений шпинат (заморожений або свіжий) 500 г
картопля 5 штук
1 середня цибулина
часник 4 зубчики
кріп, сметана
Як готувати
Супчик дуже легкий, кисленький (зі сметаною). У спеку йде відмінно. Це не національне блюдо, а просто якось придумалося само собою.Промити сердечка і залити холодною водою (3 літри). Варити 30-40 хвилин. Додати дрібно нарізану цибулю, порізану картоплю. Посолити. Варити на повільному вогні хвилин 10-15. Додати шпинат, рубаний часник, зелень кропу. Поварити ще хвилин 5-7. Подавати зі сметаною.
