Знадобиться
500 грамів курячих сердечок150 грамів сочевиці (зеленої)
1 невелика морква
1 маленький цукіні або баклажан
2 зубки часнику
1 курячий кубик
1 цибулина
1 невеликий болгарський перець
1 лаврушка
трохи зелені петрушки
перець за смаком
Як готувати
Курячі сердечка почистити, промити і розрізати навпіл уздовж, обсмажити, перекласти в 3-х літрову каструлю, залити трохи водой.добавіть лаврушку, тушкувати під кришкою на маленькому вогні 40 мінут.В цей час всі овочі подрібнити, моркву потерти на тертку, все обсмажити на оливковій олії до прозорості, в кінці додати подрібнений часник. У сердечка додати 300 мілілітрів води.промитую сочевицю, довести до кипіння на великому вогні, потім накрити кришкою і варити на маленькому вогні 15 хвилин, потім додати кубик, зелень і обсмажені овочі, довести до кипіння, закрити кришкою і варити на маленькому вогні ще хвилин 20-25 поки сочевиця не стане м'якою. 
