Розвантажувальний супчик
Знадобиться
* Кабачoк (молодий) - 1 шт* Помідор (великий) - 1 шт
* Цибулина (середня) - 1 шт
* Вода - 3 скл.
* Пластівці вівсяні (геркулес) - 3 ст. л.
* Сіль (спеції за смаком)
* Масло рослинне
* Зелень
Як готувати
Всі овочі нарізати, скласти в каструлю, залити гарячою водою і варити хвилин 15-20 до готовності овочів.Додати в каструлю овсянні пластівці, сіль, спеції, накрити кришкою і дати настоятися кілька хвилин.
Перетворити наш суп в пюре за допомогою блендера і можна розливати по тарілках. Не забудемо про свіжу зелень і яке-небудь корисне рослинне масло, в той день я використовувала масло з насіння льону. Супчик смачненький, як в теплом, так і в гарячому вигляді.
