Рецепт квасу

Фото - Фото - рецепт квасу

Як готувати

рецепт квасу: 10 л води + 2 склянки цукру + 30 г дріжджів (свіжих) - розмішати до повного розчинення + ще 2 склянки цукру, перепаленого на сковороді до коричневого кольору (сильно не паліть, і будьте обережні, коли переливає цукор у воду) + 1 ст. ложка лимонної кислоти. Я переливаю квас в пластикові пляшки, день вони стоять на сонці, а потім прибираю в холодильник.