Рецептустойчівого крему для прикраси тортів

з Кукінга.

Ось оригінальний рецепт:

рецепт "міцного" крему:

0,5 скл = 113гр (1 смужка) сл. масла

8 oz (див таблицю заходів) крем-Чизай - збити

450гр пудри

1 ст ложка молока

Я завжди беру 400 г крем-Чизай (light)

на 1 пачку сл. масла, і не так багато цукрової пудри.

І ще додаю ванілін.

Крем цей мені дуже подобається за смаком і в роботі.

Я беру звичайний "Frischkaese" в одній упаковці 200 гр,

ніякої особливої марки,

пробавал з різними, завжди виходило.

Так от беру 2 пачки "Frischkaese" 1 пачку масла, (старайся щоб

всі продукти були кімнатної температури) додаю цукрову пудру,

(Точно не знаю скільки, пробую так на смак) ванілін і все добре

збиваю міксером. Крем буде ще смачніше якщо додати кисленьке,

наприклад "Zitronenzucker".

Крем не повинен вийде рідким, нааборот він повинен бути міцним

і стійким.