Римський шніцель з сиру

Фото - Фото - РИМСЬКИЙ шніцель з СИРУ

Знадобиться

- 4 скибочки сиру (товщиною 1 см),

- 1 яйце,

- панірувальні сухарі,

- мука,

- рубаний зелений лук,

- 1-2 помідори,

- жир для смаження

Як готувати

Скибочки холодного (з холодильника) сиру спочатку обваляти в борошні, потім в розбовтаному яйці і в панірувальних сухарях.

Швидко засмажити в сильно розігрітому жирі спочатку з одного боку, потім з іншого до золотисто-коричневого кольору.

Посипати дрібно нарізаною зеленою цибулею, прикрасити скибочками помідорів і подавати зі шпинатом і картоплею.