Рис із сиром і болгарським перцем
Знадобиться
1 склянка рису1 цибулина
половина свіжого солодкого перцю-червоного або жовтого
50-70 грамів сиру
каррі
2 склянки гарячої води
Як готувати
У казані прожарюємо раст.масло - 80 г з цибулею до м'якості + щіпка приправи каррі, додаємо рис і прожарюємо його добре разом з цибулею до прозорості.Наливаємо гарячу воду і тушкуємо рис під кришкою близько 15-20 хвилин на середньому вогні, солимо.
Відключаємо плитку. В кінці додаємо сир і солодкий перець нарізані кубиками. Добре перемішуємо і подаємо його як гарнір.
