Роли з лосося
Знадобиться
- 200 г лосося холодного копчення- 6 варених перепелиних яйця (2 курячих)
- 1 ст л рубаного кропу
- 2 маленьких маринованих огірочка
- невеликий шматочок солодкої цибулини (за бажанням)
- 1 ст л рубаного шніт- лука
- 1 ч л рубаних каперсів
- 1- 2 ст л солодкої гірчиці
- лососева ікра
Як готувати
- Дрібно посікти цибулю і яйця- Додати зелень і каперси, попречіть
- Поререть на тертці мариновані огірки і покласти в ситечко на кілька хвилин, дати стекти соку
- Додати гірчицю і все перемішати
- Викласти трохи начинки на кожен шматочок лосося і згорнути в рулет. Покласти на 15 хвилин у холодильник
- Перед подачею викласти зверху лососеву ікру.
