Ромовий рулет з бананами
Знадобиться
Тісто4 яйця
150 мл цукор
2 ст ложки крохмаль
4 ст ложки борошно
3 ст ложки какао порошок (гіркий
1 ч л розпушувач
Просочування
50 мл темного рому (або бренді)
Начинка
200 г cream cheese можна творог)
50 мл цукор
2чл ваніль
1 стиглий банан розтертий в пюре
1 чл кориці в порошку
2- 3 ст ложки рому
200 мл вершків
Прикраса
Шоколадна стружка і кружечки банана
Як готувати
Приготувати начинку. Збити сир з усіма ингридиентами .. в кінці додати збиті вершки .. все перемішатиЗбити яйця з цукром в білу піну ... просіяти борошно, змішану з какао і розпушувачем.
Вилити тісто на деко застелене папером, змащеним маслом
Випікати при 200 С близько 10 хв
Перевернути бісквіт на посипання цукром папір. і зняти папір на якій він випікався. Остудити.
Просочити бісквіт ромом.
Намазати бісквіт 2/3 начинки .. і за допомогою паперу скрутити в рулет. Покласти рулет на деякий час в холодильник.
Витягнути рулет, підрівняти краю .. намазати зверху залишилася начинкою і посипати шоколадною стружкою і кружечками банана
