Рулет "шоколадні миті"
Знадобиться
Корж:400 гр меленого печива (Петі Бер, Ulker, Грехам кракерсов або типу Шкільне)
1 п. Ванільного цукру
3 ст.л. цукру
3 ст.л. какао
1 / 2- 3/4 чашки води
Крем:
1 банка (400 гр.) Вареного згущеного молока
1 упаковка (230 гр.) Крем сиру Филаделфия
1 пляшечка ромової есенції
Фрукти (виноград, банан) - за бажанням.
Крем (2 варіант):
200 гр маргарину
1/2 склянки цукру
200 гр кокосової стружки
Розтерти до кремоподібної маси.
Як готувати
Корж:Змішати всі інгредієнти і поступово вливати воду, до отримання тесту.
Крем:
Міксером збити крем сир. Не припиняючи збивати, по одній ложці додавати варене згущене молоко, влити есенцію, збивати до однорідної, гладкої маси.
Розділити тісто на 4 частини. Розкачати кожну на аркуші вощеного паперу.
Змастити кремом. В середину 2 рулетів я поклала, в один-виноград, рядочком, в іншій кружечки банана, а третій залишила як є (смачно як з наповнювачами, так і без). Згорнути в тугий рулет і прибрати в холодильник.
Перед подачею нарізати на шматочки. Я заморожую в морозилці, мені подобається подавати їх підморожених, тоді вони на смак Слек морозиво нагадують і нарізати легше.
