Рулет з картоплі

Фото - Фото - Рулет з картоплі

Як готувати

Відварити 600-700 г картоплі, обсушити і в гарячий додати 250 г зел. цибулі, 2 зуб., розтертого з сіллю, часнику, 1 ст.л. рубаної зелені, 100 г раст. масла. Все добре стовкти в однорідну масу. Додати 3-4 солоних огірки, порізаних дрібними кубиками. Посолити, перемішати, сформувати рулет. Покрити рулет майонезом і обсипати сумішшю дрібно нарізаного зел. цибулі та зелені.