Рулет-спогад
Знадобиться
Філе індички 1.5 кг (вийшло 3 рулету)часник 7-8 зубчиків (хто любить можна і більше)
кріп -3/4 пучка
4 відварених яйця
сіль, мелений перець
розмарин, кмин.
шматочок листкового тіста
Як готувати
З філе нарізати-разпластать ножем 3 шматки м'яса товщиною 1 см.Посипать сіллю, перцем.Часник розчавити і змастити всю поверхню мяса.Укроп дуже дрібно нарізати і також засипати всю поверхню
Відварені круто яйця дрібно нарізати і також розкласти по всій поверхності.Скатать в рулет.Туго загорнути в прозору плівку (як ковбасу і помістити в холодильник на 24 години.
Тонко розкачати листкове тісто, акуратно витягнути з плівки рулети, загорнути їх в тісто і запекти.
Піч сначало під фольгою, а потім тільки дати зарум'яниться.
_________________
Посмішок вам!
