Рулетики з бекону з сиром

Фото - Фото - Рулетики з бекону з сиром

Знадобиться

120г сиру

4 тонких прямокутних скибочки бекону (шинки)

2 яйцапетрушка

сіль

мелений перець

1 ст.л. борошна 2 ст.л. панірувальних сухарів

3 ст.л. вершкового або рослинного масла

2 помідори

оцет

гірчиця

цукор

Як готувати

Сир нарізати на 4 брусочки, зелень петрушки подрібнити і запанірувати в ній сир, посипати сіллю, перцем і загорнути в скибочки шинки. Змочити рулетики у збитих яйцях і панірувати в сухарях. Вироби помістити на змащену маслом гарячу сковороду і смажити з обох сторін по 3 хвилини. Подавати з скибочками помідорів і цибулею, окропивши сумішшю оцту, гірчиці, цукру, солі і рослинної олії.