Рулетики з горіхами і родзинками
Знадобиться
ТЕСТО:200 гр. холодного маргарину, нарізаного на кубики
3 склянки борошна
1 пачка розпушувача (2 ч.л.)
1/2 склянки цукру
терта цедра 1 лимона
1 ч.л. ванильнойесенції
1 яйце
НАЧИНКА:
1 стакан конфитюра
150 гр. родзинок
100 гр. горіхів (у мене пішло більше - близько 150 гр.)
Як готувати
Приготувати пісочне тісто.Розділити його на 4 частини.
Кожну частину розкачати в прямокутник довгою рівною довжині дека і шириною 15 см.
Намазати тісто конфитюром і посипати дрібно нарізаними горіхами і родзинками.
Скачати рулет.
Піч всі 4 рулету 20 хвилин при температурі 180 С.
Нарізати рулети на шматочки товщиною 1-1.5 см, покласти на бік шматочки і пекти ще близько 15 хвилин - печиво повинно бути золотистого кольору.
