Рулети з перцями
Знадобиться
грудинка однієї курки,болгарські перці різних кольорів,
2 зубчики часнику,
зелень петрушки.
Як готувати
Продукти:
Приготування:
Перці промити, очистити від хвостика і насіння і нарізати кубиками, додати подрібнений часник і зелень.
Філе грудинки розкласти в целофановому пакеті і відбити молоточком. Посолити, поперчити, викласти в середину начинку, згорнути рулетом, засунути в термостійкий пакет (або обернути марлею), туго загорнути і опустити в киплячу воду.
Варити 30 хвилин.
Звільнити рулет від пакету і нарізати скибочками.
