Російські роли під горілочку
Знадобиться
Картопля - 6 штМорква (варена) - 2 шт
Буряк (варена) - 1 шт
Оселедець (малосоленая) - 1 шт
Майонез (за бажанням)
Яйце (варене)
Цибуля ріпчаста (для прикраси)
Кріп (для прикраси, за бажанням)
Як готувати
З картоплі зробити пюре, остудити, відварені овочі нарізати тонкими брусочками, можна додати гаряче молоко.На підготовлений бамбуковий килимок розкласти рівномірним шаром пюре, зверху овочі і порізане яйце, зверху видавити тонкою смужкою майонез, покласти смужку оселедця.
Загорнути за допомогою килимка як суші, нарізати, зверху викласти шматочки оселедця і лук, скропити винним оцтом.
Оформити пухнастою, запашною гілочкою петрушки
