Кулінарні рецепти » Поради » Рецепти з блокнотів Користувачів » Риба в маринаді по нігерійського

Риба в маринаді по нігерійського

Знадобиться

Філе риби 250 г, борошно 25 г, оцет (9%) 100 г, вода 100 г, цибуля 50 г, перець чорний горошком 2 г, лавр 0,1 г, порошок "каррі" 2 г, масло рослинне 30 г, сіль.

Як готувати

Філе морської риби нарізають шматками в 2 см завтовшки, солять, обкачують у борошні і обсмажують у фритюрі. Оцет розводять наполовину водою, кладуть перець горошком, лавр, нарізану кільцями цибулю і варять, поки цибуля не стане м'яким. Порошок "каррі" розводять оцтом, вливають в киплячий маринад і кип'ятять його ще 2 хв. Залиту маринадом рибу тримають добу в холодильнику.

Дивіться також

Iнші новини

еще

Схожі рецепти

Риба тушкована в томаті з оцтом

79 45920

Рибні рулети

84 46160

Філе сома по-індійськи

218 57568