Рибні рулети
Знадобиться
філе морської риби з шкіроюцибуля ріпчаста,
корінь петрушки,
морква
мука 1-2 ст.ложки
2-3 свіжих помідори або 2ст.ложкі томатної пасти, оливкова олія, розмарин
зелень
приправа "каррі"
Як готувати
рибне філе посолити, посипати приправою "каррі", Залишити на 10 хв.нарізати цибулю і корінь петрушки кільцями, моркву соломкою, обсмажити в оливкогоолії до напівготовності, посипати борошном і залити помішуючи гор.вода можна додати розкришений кубик грибного бульйону.
