Риба з цибулею і оцтом
Знадобиться
1 кг. свіжої або замороженої риби2 великі цибулини
2 ст ложки рослинної олії
0,5 склянки томатного соку
0,5 склянки оцту
лавровий листок
чорний перець горошком
Як готувати
Рибу помити, очистити від луски (я беру замороженого хека), видалити плавники і нарізати на шматки. Цибулю нарізати кільцями.У каструлі чергувати ряд риби, потім ряд лука. Поки не закінчитися риба. На верхній шар риби покласти цибулю. Додати сіль за смаком, рослинна олія, томатний сік, оцет, лавровий літ і чорний перець.
Тушкувати на повільному вогні 1,5 - 2 години. Готову рибу можна подавати з відвареною картоплею. Але вона дуже смачна сама по собі.
