Риба на капустяному листі

рецепт хороший для будь-якої риби.

продукти:

на 1 кг риби

1 велика цибулина

невелика головка білокачанної капусти

болгарський перець

петрушка

для соусу:

4 ст.л. майонезу

1 ч.ложка "вігети" або крупної солі

розмішати

додати пів склянки холодної води

все добре перемішати.

На дно викласти цибулю кільцями, зверху капусту, перець, рибу.

Полити соусом.Сверху покласти крупно порізану петрушку.

У розігріту духовку поставити рибу на 40 хв.

Випікати при t 220 C