Рибна томлёнка "застоліца"
Знадобиться
на одну порціюСудак філе - 120г
Борошно 6г
Картопля 150г
каперси 25
Печериці 100
Зелень 4г
Майонез 30г
Сметана 20
Сир 10
бульйон 50г
Олія 20 г
Як готувати
Очищений картопля нарізаємо кубиками, обсмажуємо. Судака нарізаємо невеликими шматочками, обсмажуємо. У горщик кладемо шарами картоплю, смажені печериці, рибу, каперси все заливаємо сметаною і майонезом.Томити з додаванням бульйону 10-15 хвилин в духовці і посипаємо тертим сиром і зеленню.
