Рибно-картопляна запіканка

Фото - Фото - Рибно-картопляна запіканка

Як готувати

Філе рибки посолити. Порізати на кружальця 5-6 картоплин. Покласти в киплячу підсолену воду картоплю і варити 5-10 хвилин. Окремо перемішати нарізану петрушку, 3 зубчики подрібненого часнику і 8 ст л оливкового масла. На форму налити 2 ст л олив. масла, зверху викласти половину картоплі, трохи петрушки з часником і маслом, тертий сир, потім викласти рибку, трохи петрушки, зверху залишилася картоплю, петрушку, сир. Запікати в духовці 40 хв.