Рибний рулет з яйцем

Фото - Фото - Рибний рулет з яйцем

Знадобиться

1кг.філе принцеси Нілу (можна будь-який інший білої риби),

1 невелика булочка,

2 сирих яйця + 4 зварених в круту яєць (для начинки),

1 велика цибулина,

сіль,

перець.

Як готувати

Всі подукти, крім 4-х крутих яєць, збити в процесорі або прокрутити на м'ясорубці і збити руками. Викласти на деко фольгу, змащену олією і викласти частину фаршу, на нього очищені яйця і зверху знову фарш. Загорнути фольгу рулетом. Запікати в духовці 40 хв. при t 180 *.