Знадобиться
Вода 3 літра,Картопля 4 шт. середні,
Сир для супу плавлений 1 шт.,
Перець чорний запашний 10 горошин,
Перець пекучий червоний 1 Стручек,
Форель 300 грам,
Окунь 300 грам,
Креветки 300 грам,
Лук сріблястий середній 1 шт.,
Помідор середній 2 шт.,
Морква середня 1 шт.,
Селера, листя, маленький пучок,
Петрушка, Кріп,
Перець червоний мелений за смаком,
Сіль морська за смаком.
Як готувати
У 3 літри води покласти один плавлений сирок для супу, порубати картоплю кубиками, після закипання, кинути порезаную кубиками рибу і очищені креветки, потім посолити поперчити, покидати приправи і почати пасерувати цибулю, моркву та помідори. Робити це необхідно на середньому вогні або на трієчку (якщо у Вас електроплита). Періодично помішувати і накривати кришкою. Через 10-15 хвилин додати в бульйон. Потім порізати Червоний пекучий перець і зелень (листя селери, кріп і петрушка обов'язково, решта по Джелані).