Кулінарні рецепти » Поради » Рецепти з блокнотів Користувачів » Суп з курячих шлуночків

Суп з курячих шлуночків

Знадобиться

На 3-4 літри супу потрібно: 400-500 грам курячих шлуночків, 1 цибулина, 1 морквина, кілька картоплин (все залежить від густоти супу, яку Ви надаєте перевагу), 1 помідор, 1 солодкий перець, 1 плавлений сирок, зелень (Можна замінити цибуля, помідор і солодкий перець на швидкозаморожену суміш для приготування лечо). Спеції за смаком.

Як готувати

У каструлю налічть близько 2 літрів води, нарізати за смаком курячі шлуночки і варити їх не менше 1 години. Чесно кажучи, я віддаю перевагу перший бульйон зливати, другий виходить нітрохи не гірше, тільки набагато корисний. Коли курячі шлуночки стануть м'якими, кинути в бульйон порізану кубиками картоплю, хвилин через 7 (коли підварити картопля) дрібно нарізану цибулю, натерту на крупній тертці Марківка, плавлений сирок, очищений і нарізаний помідор, нарізаний перець, кабачок, в самому кінці - зелень. Не забудьте посолити і додати спеції за смаком. Приємного Вам апетиту.

Дивіться також

Iнші новини

еще

Схожі рецепти

Суп з консервованого лосося

211 52004

Суп з курячих шлуночків з перловкою

150 52027

Тушковані курячі шлуночки

209 56589