Савойська капуста

Обсмажити у вершковому маслі 1 порізану цибулину з 340 гр нашаткованої савойської капусти протягом 1 хв. Додати по 100 мл води і білого вина, 55 гр родзинок. Варити на повільному вогні кілька хвилин, потім приправити. Обсмажити 4 х 110 гр шматка печінки в 30 гр вершкового масла і подавати з капустою.