Савойська капуста, тушкована з фенхелем
Як готувати
На 6 порцій:Розтопити 40 гр вершкового масла у великій керамічної формі, поставленої на повільний вогонь. Додати 1/2 качана савойської капусти, нашаткованої, 200 гр міні фенхелю і 220 гр молодої цибулі-порею. Залити 150 мл курячого бульйону і приправити. Накрити кришкою і тушкувати 30 хв. Подавати гарячим з ростбіф.
